Cách Pha Tương Bần Chấm Thịt Dê

Tương bần Ninh Bình

Cách pha tương bần chấm thịt dê thơm ngon chuẩn vị Ninh Bình

Cách pha tương bần chấm thịt dê cũng là một trong những bước làm quan trọng để tạo nên hương vị thơm ngon đặc trưng của món dê như: tái chanh dê, hấp dê ….

I. Nguyên liệu:

  • Tương bần Ninh Bình khác với loại tương ở các khu vực khác tương có tính thanh ngọt không bị gắt quá rất hợp để pha chế gia vị chấm món dê. Quý khách có thể được tặng hoặc bán cùng khi mua thịt dê tươi tại Thitdenui.com
  • Gia vị: Đường, Mì chính, Gừng củ, Ớt quả, Tỏi …

II. Cách pha tương bần chấm thịt dê:

  • Ớt bỏ hạt, tỏi bóc vỏ, gừng rửa sạch để nguyên vỏ
  • Giã nhuyễn theo tỷ lệ: Gừng 2/3. Còn lại: Tỏi và Ớt mỗi thứ 1 nửa
  • Cho 1/2 muỗm cafe mì chính và 1 muỗm đường /1 bát con tương bần. Khuấy đều nếm có vị ngọt vừa là được.

    Chú ý không cho nhiều mì chính vì càng cho nhiều tương càng có vị thé và gắt.

  • Trộn hỗn hợp gừng tỏi ớt đã giã nhuyễn vào tương bần đã pha và bày ra bát

Tương bần chấm thịt dê

Chúc quý khách ngon miệng và có những khoảnh khắc tuyệt vời bên người thân và gia đình !

Thông tin liên hệ Thitdenui.com

 

 

One thought on “Cách Pha Tương Bần Chấm Thịt Dê

  1. Pingback: Cách Làm Dê Tái Chanh - Thịt Dê Núi Ninh Bình

Comments are closed.